about

岡山県新見市哲西町にある米粉パンの専門店です。

地元産の米粉を使用した米粉パンは、もちもちした食感と、お米のほのかな甘み、しっかりとした食べごたえが特徴の満足感いっぱいのパンです。
トーストするとカリッと香ばしく、温めるともちもち感がアップし、美味しく召し上がれます。
食パン・くるみパン・クロワッサンや、ピザパンなどのお惣菜パン、あんパンやアップルパイなど、たくさんの種類の米粉パンを作っています。
道の駅鯉が窪に併設されている製粉所で米粉は製造されており、惣菜パンに使われている野菜や卵はなるべく地元産のものを利用しています。

【こめ工房ホームページ】
http://komekoubou.hippy.jp/